247CM Fotogrāfija | Emīlija Vīvere
247CM Fotogrāfija | Emīlija Vīvere
Pirmo reizi kokosriekstu rīsus izmēģināju teriyaki vistas vakarā manā koledžas ēdamzālē, un es uzreiz biju apsēsts. Salīdzinājumā ar taukainajiem ēdieniem, kas mums bieži tika piedāvāti, tas šķita tik grezns garnīrs, tāpēc, kad uzgāju Krisijas Teigēnas saldo un sāļo kokosriekstu rīsu recepti, es zināju, ka man tā ir jāizmēģina.
Man nebija šaubu, ka kokosriekstu rīsi garšos lieliski — Krisija ne tikai ir virtuves eksperte, bet arī, ja mani koledžas kafejnīcas rīsi atstāja iespaidu, es zināju, ka tam ir jānorauj manas zeķes. Viena lieta, kas mani patīkami pārsteidza šajā receptē, kas ir no Chrissy's Alkas pavārgrāmata, bija saldais, ilgstošais aromāts, ko tā radīja gatavošanas laikā. Es domāju, mana virtuve praktiski smaržoja pēc vannas
247CM Fotogrāfija | Emīlija Vīvere
Uzmanīgi uzmaniet kokosriekstu, jo tas var ātri piedegt, ja jūsu plīts ir uzsildīts pārāk augstu.
247CM Fotogrāfija | Emīlija Vīvere
Recepte iesaka rīsus un citas sastāvdaļas vārīt uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes; tomēr ļaujiet tai vārīties līdz visi šķidrums uzsūcas, pretējā gadījumā jūs iegūsit zupu rīsus. Beigās es savus kokosriekstu rīsus turēju vārot apmēram 24 minūtes. Tad es to noņēmu no uguns un ļāvu nostāvēties piecas minūtes.
247CM Fotogrāfija | Emīlija Vīvere
