247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Es vienmēr domāju, ka tukšas ievārījuma burkas ir ideāli piemērotas nakts auzām, bet @ laimes stunda TikTok ir atvēris manas acis uz pilnīgi jaunu (un vairāk pieaugušo) lietojumu: Jam-Jar Gin and Tonic. Šis kokteilis ietver džina pievienošanu jūsu gandrīz tukšajai ievārījuma burciņai un kārtīgi sakratot, lai spirtu pievienotu ievārījuma aromātam. Pēc tam klasiskā džina un tonika veidā vienkārši pievienojiet tonizējošu ūdeni un, ja vēlaties, rūgtuma šļakatu. Recepte iesaka lavandas rūgtumu un gurķu tonizējošu ūdeni, lai papildinātu džina notis, bet džinam, ko izmantoju, bija vairāk citrusaugļu notis, tāpēc es izvēlējos citrusaugļu rūgtumus un parasto tonizējošu ūdeni. Gala rezultāts ir apburošs ziedu kokteilis, kas tradicionālajam džinam un tonikam piešķir ogu garšu un saldumu. Tam ir ideāla garša un estētika pavasara laimīgajai stundai pagalmā.
Lai pagatavotu šo kokteili, es iesaku izmantot ievārījuma burku, kas pārsvarā ir tukša, bet nav labi nokasīta (manā burkā bija palikusi apmēram ēdamkarote ievārījuma) un vispirms sakratīt džinu bez ledus. Kad es sakratīju savu džinu ar ledu, ievārījums kļuva auksts un sacietēja, padarot to grūtāk sajaukt ar džinu. Pēc tam, kad saskāros ar šo sarežģījumu, es noņēmu ledu un ļāvu stikla burciņai sasilt, pēc tam man nebija problēmu emulģēt džinu ar ievārījumu. Kratīšanas process aizņēma tikai apmēram divas minūtes. Kad esat ieguvis ievārījumu ar džinu, iesaku atkal pievienot ledu un kratīt apmēram minūti, lai kokteilis būtu patīkams un auksts. Pēc tam ielejiet kokteiļu glāzē, pievienojiet rūgtumu (pēc izvēles) un tonizējošu ūdeni un pasniedziet saldam, ievārījumam. Šī recepte džinam piešķir daudz garšas, un to nevar būt vieglāk pagatavot! Vienīgais mīnuss? Es nopirkšu daudz vairāk ievārījumu.
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
