Banānos ir tik daudz ko mīlēt. Tās ir garšīgas pašas par sevi, taču tās ir arī neticami daudzpusīgas sastāvdaļas neatkarīgi no tā, vai tās ēdat sagrieztas pāri auzu pārslām vai jogurtam, vai arī cepat smalkmaizītes un maizes. Jūs pat varat izmantot banānu mizu, lai pagatavotu plūktu cūkgaļu! Banāni ir arī barojoši, piedāvājot kāliju, kalciju, mangānu, magniju, dzelzi, folātu, niacīnu, riboflavīnu un B6. Bonija Tauba-Diksa , RDN, autors Izlasiet to pirms ēšanas: pārejiet no etiķetes uz galdu .'
Taču ik tik bieži banāni sāk kļūt par cilvēku kritikas mērķi, brīdinot, ka tajos ir daudz ogļhidrātu un cukura, piemēram, pārāk daudz. Un tas varētu likt jums aizdomāties, vai banāni jums patiešām ir piemēroti, vai arī tie būtu jāuzskata par kārumu. Pirms pilnībā atsakāties no augļiem, noklausieties, ko Taub-Dix un cits dietologs saka par ogļhidrātiem banānos.
Cik ogļhidrātu ir banānā?
Vidējā banānā ir aptuveni 27 grami ogļhidrātu, saka uztura konsultants un personīgais treneris Alikss Turofs , RD. Viņa piebilst, ka šie ogļhidrāti organismā sadalās glikozē vai cukurā.
Mūsdienās S-vārds (cukurs) var tikt demonizēts, taču glikoze kalpo kā degviela ķermenim, kas ir laba lieta.
Faktiski ogļhidrātu skaits padara banānus par patiešām lielisku uzkodu pirms vai pēc treniņa, jo tie palīdz organismam papildināt enerģijas krājumus. Tie arī palīdz organismam papildināt kāliju, elektrolītu, ko jūs zaudējat ar sviedriem.
Turklāt viens banāns satur apmēram trīs gramus šķiedrvielu, kas nozīmē, ka augļi tiek uzskatīti par uzkodām ar augstu šķiedrvielu saturu, 247CM iepriekš stāstīja funkcionālās medicīnas klīniskās uztura speciāliste Pooja Mahtani, PharmD, MS. Šķiedru saturs palīdz uzturēt normālu (vannas istabā), kā arī ir sātīgs.
Šķiedrvielu saturs arī liek banānu neto ogļhidrātu skaitu 24 gramiem. Tiek uzskatīts, ka neto ogļhidrāti, kas aprēķināti, ņemot vērā kopējo ogļhidrātu daudzumu un atņemot šķiedrvielas, ir precīzāks veids, kā noteikt, kā ogļhidrāti ietekmēs cukura līmeni asinīs.
Runājot par cukura līmeni asinīs, tas ir jāņem vērā, kad runa ir par ogļhidrātiem banānos. Banāniem ir zems glikēmiskais indekss, kas ir mērs, cik ātri pārtika palielina glikozes līmeni asinīs, saskaņā ar Hārvardas TH Chan Sabiedrības veselības skolu. Bet, ja novērojat cukura līmeni asinīs, piemēram, ja jums ir 1. tipa, 2. tipa vai gestācijas diabēts, joprojām ir svarīgi savienot banānus ar veselīgu tauku vai olbaltumvielu avotu, piemēram, riekstu sviestu, jogurtu vai biezpienu. Tas palīdzēs novērst strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Vai jums vajadzētu uztraukties par ogļhidrātiem banānos?
Galu galā, tāpat kā lielākajā daļā lietu, arī banānu gadījumā spēles nosaukums ir mērenība. Jums nevajadzētu pārtikt tikai no banāniem, taču vairāk augļu un dārzeņu iekļaušana savā uzturā reti ir slikts solis. Nekas augļos — vai patiesībā jebkurā pārtikā — nepadara tos pēc būtības sliktus. Un ogļhidrāti ir būtisks, veselīgs makroelements, kas nepieciešams jūsu ķermenim. Tātad, ja vien ārsts nav lūdzis ierobežot banānu uzņemšanu konkrēta iemesla dēļ (piemēram, problēmas ar cukura līmeni asinīs), visticamāk, nav iemesla uztraukties par banānos esošajiem ogļhidrātiem.
— Mirela Zamana papildu ziņojums
