247cm fotogrāfija
247cm fotogrāfija
Kā 26 gadus vecs jaunietis, kurš pirms dažiem gadiem sāka strādāt profesionālajā pasaulē, es zinu, cik grūti var būt sakārtot savu dzīvi. Tev ir jāatrod darbs, jādzīvo pašam, jāgatavo pašam ēst, un atrodi laiku vingrošanai , kas diemžēl, manuprāt, neietver iešanu uz virtuvi uzkodu pauzēs starp TV sērijām .
Kad jums notiek tik daudz, it īpaši, ja jums ir mazs budžets, daži cilvēki baidās no pārtikas preču iepirkšanās. Man personīgi tas patīk, taču bija vajadzīga neliela prakse, lai izdomātu rutīnu un pārtikas preču sarakstu, kas man derēja. Tā kā man patīk gatavot, ir dažas lietas, kas man vienmēr patīk būt pa rokai. Šīs ir 14 budžetā apstiprinātas skavas, kuras vienmēr esmu glabājis savā virtuvē.
247cm fotogrāfija
Olas
Esmu apsēsts ar olām. Tie ir tik daudzpusīgi, un, ja tie vienmēr ir jūsu ledusskapī, jums tiek garantēta maltīte jebkurā diennakts laikā. Brokastīs sakratiet divas, pusdienās uzvāriet tās salātiem vai uzmetiet ceptu olu uz vienkāršām vakariņām, piemēram, avokado grauzdiņiem .
247cm fotogrāfija
Spināti
Man vienmēr liekas, ka kaut kā pietrūkst, ja pie rokas nav spinātu. Tas ir lēts un ar maigu garšu, un to var iemest gandrīz jebko, lai pievienotu barības vielas. Es izmantošu spinātus ātrā omletē brokastīs, kā bāzi salātiem pusdienās un kā novītušu zaļumu makaronos vakariņās.
247cm fotogrāfija
Āboli
Ābolu krājumi ir mans iecienītākais veids, kā pārliecināties, ka ēdu pietiekami daudz augļu. Lai arī kā man patīk svaigas ogas, tās nav tik lētas un diezgan ātri sapelē, tāpēc tās nepērku katru nedēļu. Ja vienu nedēļu nepabeigsit ābolus, tie joprojām būs labi arī nākamajā, un tie ir ideāla rīta vai pēcpusdienas uzkoda.
247cm fotogrāfija
Parmezāna siers
Man ir cieša pārliecība, ka parmezāna siers ražo jebko labāk. Labi, varbūt ne deserts, bet kaut kas garšīgs. Es esmu nopietns siera cienītājs un laiku pa laikam nopirkšu dažādus sierus, piemēram, kazas sieru vai gruyere, bet parmezāns man vienmēr ir galvenais.
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Makaroni
Var pienākt diena, kad es izlemšu būt pieaugušais, kas savā iknedēļas rutīnā neiekļauj makaronus, taču šodien tā nav. Makaroni vienmēr ir manā pieliekamajā: parasti garie makaroni, piemēram, linguine , dažreiz mazi, piemēram, orzo , un dažreiz veselīgāka versija, piemēram, pilngraudu vai brūno rīsu makaroni. Neatkarīgi no tā, kāda veida jums ir, tā ir ideāla vakariņu sastāvdaļa, jo maltītes pagatavošanai tajā varat iemest gandrīz jebko (nejauši izvēlētus dārzeņus un saldētu vistu).
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Ķiploki un svaigi garšaugi
Tāpat kā parmezāna siers, manuprāt, ķiploki ir viena no tām sastāvdaļām, kas vienkārši padara visu garšīgāku. Iespējams, ka ķiplokus un svaigus garšaugus, piemēram, timiānu un baziliku, jūs nedomājat par lietām, ko vēlaties iegādāties katru nedēļu, taču nedaudz no šiem svarīgākajiem produktiem ir vērtīgs. Jūsu maigie vistas vai makaronu ēdieni garšos daudz labāk, un tas prasīs maz pūļu vai naudas.
247cm fotogrāfija | Maria del Rio
Vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
Ir iemesls, kāpēc tavai mammai tās visu laiku bija pie rokas. Ja gatavojat vienam vai diviem, pārtikas veikalā iegādātā iepakojuma pietiks vairākām ēdienreizēm, un tas ir lieliski, ja tas ir ledusskapī, ko izmantot ātrām vakariņām. Labākā daļa ir tāda, ka neizmantojat visu, pārējo varat sasaldēt un atkausēt, kad vien tas būs nepieciešams. Vistas krūtiņas var kļūt garlaicīgas, taču ir daudz gardu recepšu, kuras varat izmēģināt. Šis ir ļoti vienkāršs: aplejiet cepeškrāsnī lietojamu trauku ar olīveļļu, apkaisiet abas vistas krūtiņu puses ar sāli un pipariem, izspiediet tām citrona sulu un pievienojiet dažus timiāna zariņus. Cep 400ºF cepeškrāsnī 20-30 minūtes vai līdz gatavība. Tās ir vakariņas un pusdienu pārpalikumi!
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Citroni
Citroni add so much flavor to recipes that they're a staple I can't go without. Use the juice (un zest, even if you don't have a Microplane ) in a simple homemade vinaigrette , add it to meat un fish, or just add to hot water for a flavorful digestive aid .
247cm fotogrāfija
Dārzeņi cepšanai
Brokoļi, sparģeļi, Briseles kāposti, burkāni vai citi izpārdošanas veidi: es vienmēr pērku vienu vai divus ķekarus svaigu dārzeņu, ko pievienot salātiem vai pielikt pie vakariņām. Es zinu, ka ir apgrūtinoši iegādāties produktus, un pirms lietošanas tie sabojājas, tāpēc pieturieties pie neliela daudzuma, ko jūs zināt, ka iztērēsit.
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Saldētas zivis
Ja jums ir neliels budžets, zivis nav jāpērk no miesnieka. Saldētās preces ir lētākas, un jums nav jāuztraucas par to, ka tās izlietosiet vienas vai divu dienu laikā pēc iegādes. Manā saldētavā vienmēr ir saldēts lasis, un tas ir lielisks risinājums ātrām un vienkāršām vakariņām.
247cm fotogrāfija | Diggy Lloyd
Kafija
Vai esat sapratuši, cik dārgi var izmaksāt ikdienas kafijas pagatavošana? Tāpēc es vienmēr nopērku pārtikas veikalā kafijas maisiņu un gatavoju to katru rītu.
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Aunazirņi un citas konservētas pupiņas
Konservētas pupiņas ir tik labs un lēts veids, kā pārliecināties, ka saņemat pietiekami daudz olbaltumvielu, netērējot pārāk daudz naudas gaļai. Man patīk grauzdēt aunazirņus uzkodām, pievienot melnās pupiņas salātiem vai rīsiem vai izmantot krēmveida cannellini pupiņas makaronu ēdienos. Turklāt, ja pa rokai ir aunazirņi, jūs varat pagatavot savu humusu, kas ietaupīs naudu.
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Tumšā šokolāde
Katru reizi, kad man naktī uznāk salds zobs, es eju pēc tumšās šokolādes. Tas ir tik bagāts, ka pietiek ar mazumiņu, tāpēc pārtikas preču ceļojumā jums pietiks visu nedēļu.
247cm fotogrāfija | Nicole Perry
Kvinoja un brūnie rīsi
Jums varētu rasties kārdinājums nolikt kvinoju atpakaļ plauktā, jo tā nav gluži lētākā, taču to ir ļoti vērts glabāt pieliekamajā, jo ar mazumiņu ir ļoti daudz. Viena glāze nevārītas kvinojas nodrošinās trīs vai četras ēdienreizes, un tas tikai ieliks maisiņā nelielu iespiedumu. Brūnie rīsi ir lētāka alternatīva, kas darbojas tikpat labi. Es sajaucu to ar dārzeņiem, atlikušo vistu vai jebko citu, kas man ir sātīgām pusdienām vai vakariņām. Vai nezināt, kā tieši pagatavot kvinoju? Apskatiet šo nevainojamo rokasgrāmatu un šīs gardās receptes.
