Pēdējā laikā TikTok ir kļuvis par biezpienu, un šajā tendencē ir daudz ko mīlēt. Pirmkārt, biezpiens ir diezgan labs, jo tas nodrošina gandrīz 12 gramus olbaltumvielu 1/2 tases porcijā. Nemaz nerunājot, tas ir lielisks kalcija un B vitamīnu avots, un tā dzīvās un aktīvās kultūras palīdz atbalstīt zarnu veselību.
Biezpiens ir arī tukšs audekls, kas gaida, lai to varētu kombinēt ar visu, ko vēlaties, lai gan šeit daudzi cilvēki iestrēgst: domā, ko likt biezpienā vai kā padarīt biezpienu garšīgu. Jebkura no šīm TikTok apstiprinātajām biezpiena receptēm ir labs risinājums, lai gan jūs varat arī sākt ļoti vienkārši ar biezpiena maisījumu (t.i., biezpiena pildījumu).
Mēs nerunājam tikai par konservētiem augļiem vai par to, ko jūsu mamma vai skolas kafejnīca, iespējams, mēģināja pierunāt jūs ēst bērnībā. Ar dažiem vienkāršiem piedevām jūs varat izrotāt biezpienu ar gandrīz jebkuru garšas profilu, kuru vēlaties.
Lūk, ideju bars, kā panākt, lai biezpiens garšotu, no salda un sāļa līdz pikantam (ja var ticēt!). Salieciet to visu kopā un ēdiet ar karoti (biezpiena bļoda vai biezpiena salāti), uzklājiet to uz maizes, lai pagatavotu biezpiena grauzdiņus, vai iemērciet to ar krekeriem vai dārzeņiem kā biezpiena mērci. Runājot par mūsdienu biezpiena laikmetu, jūs patiešām nevarat darīt neko sliktu.
Sāļi biezpiena piedevas
Olīveļļa, sāls un pipari: Šīs klasiskās garšas nekad nepieviļ — un tās noteikti jau ir jūsu virtuvē. Piešķiriet biezpienam pārslaku ar savu labāko olīveļļu, pārslveida jūras sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Kaprese: Sagrieziet kubiņos svaigus tomātus un sasmalciniet baziliku, apslakiet ar olīveļļu un balzamiko samazināšanos un pievienojiet sāli un piparus, lai pagatavotu caprese biezpiena salātus.
Viss bagel: Lietojiet visas savas garšvielas - bageļu garšvielas un uzlieciet biezpienam virsū ķekaru, pēc tam salieciet to ar sēklām maizi, krekeriem vai kraukšķīgām seleriju.
BLT Ja esat daļa no pūļa, kas ir apsēsts ar tītara bekonu, izmantojiet atlikušās sloksnes BLT iedvesmotai biezpiena bļodiņai, kurā ietilpst arī sirdij veselīgs avokado .
Grieķu salāti: Sasmalcināti gurķi, tomāti un kalamata olīvas, kā arī dilles (svaigas vai kaltētas), sāls un pipari, pagatavojiet vienkāršus, bet fantastiskus biezpiena grieķu salātus.
Kūpināts lasis: Paņemiet kūpinātu lasi un sadaliet to, līdz gabali ir mazi. Sajauc tos biezpienā ar sāli un pipariem, uzliek lociņus un ēd ar krekeriem vai gurķu šķēlītēm.
Olas un sīpoli: Cieti vāra, mīksta vāra vai apcep olu, pēc tam uzlieciet to uz biezpiena kopā ar dažiem sasmalcinātiem lociņiem, sāli, pipariem un lāsiņu karstas mērces.
Dārzeņi un za'tar: Šajā biezpiena bļodā ir lieliski piemēroti jebkura veida vārīti dārzeņi. Salieciet tos virs biezpiena, pēc tam uzberiet visus svaigos garšaugus un apkaisa ar za'atar. Pabeidziet ar saulespuķu sēklām kraukšķīgai.
Bietes un tahini: Bietes ir tikpat šķeļošas kā biezpiens — ja tu mīli abus, kāpēc gan neēst tās kopā? Sadaliet ceturtdaļās vārītas bietes un iemetiet tās ar biezpienu kopā ar vārītiem saldajiem kartupeļiem, mikrozaļumiem, tahini un citrona šķipsniņu.
Pesto: Ja jums ir atvērta pesto burka, pievienojiet biezpienam biezpienam kopā ar kubiņos sagrieztiem ķiršu tomātiem, priežu riekstiem un rīvētu parmezānu. Lai padarītu šo maltīti vēl sātīgāku, pievienojiet sagrieztu grilētu vistu.
Saldie biezpiena piedevas
Zemeņu kūka: Kubiņos sagrieztas zemenes, vaniļas granola, nedaudz vaniļas ekstrakta (labi iemaisa) un medus vai agaves lāsis papildina šo vienkāršo biezpiena pildījuma ideju.
Augļi un karsts medus: Paņemiet rokās pikantu medu (piemēram, Maika ), un izmēģiniet šo kombināciju: papildiniet savu biezpienu ar kazenēm vai vīģēm, pikantu medu un sasmalcinātiem valriekstiem.
Zemesriekstu sviests un želeja: Neatkarīgi no tā, vai jums ir pa rokai svaigas ogas vai saldētas ogas, kuras varat atsaldēt, pievienojiet tās biezpienam ar zemesriekstu sviestu, lai izveidotu PB.
Ābolu drupināšana: Sasmalciniet ābolu un iemetiet to virs biezpiena kopā ar sasmalcinātiem valriekstiem, grauzdētām auzu pārslām vai granolu un nedaudz medus. Apkaisiet to ar kanēli.
Riekstu sviests un banāns: Pārgrieziet banānu uz pusēm un sagrieziet to monētās, pievienojiet nedaudz sava iecienītā riekstu sviesta un pārkaisiet ar kraukšķīgu granolu.
Banānu šķelšanās: Jūs varat pagatavot biezpiena saldējumu vai vienkārši aromatizēt savu biezpienu tā, it kā tas būtu liels vaniļas kauss. Pievienojiet banānu, karameļu vai šokolādes mērci, dažas zemenes un sasmalcinātus zemesriekstus saldai uzkodai vai desertam.
Apelsīns un pistācijas: Šis ir lieliski piemērots citrusaugļu sezonai. Sasmalcinātas pistācijas labi sader ar apelsīna šķēlītēm, smidzinājumu jūras sāli un lāsmiņu savvaļas ziedu medus vai dateļu sīrupa.
