247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Taquitos man patīk tas, ka, kad jūs kārojat meksikāņu ēdienu, tie ir pilnībā apmierināti. Tako čaumalas kraukšķīgums un burrito biezpiena pildījums ir ietīti siltā tortiljā. Turklāt uzpirkstīšanas jautrība! Saldēti taquitos ir ļoti viegla un ātra maltīte. Tie lieliski uzkarsējas mikroviļņu krāsnī, tāpēc tie ir lieliski piemēroti kārtējām plītīm, un tekstūra ir neticami piedodoša. Bet es atklāju, ka es iegūstu vislabāko tekstūru — tas ir, kraukšķīgāko, zeltaini brūnāko čaumalu ar vispilnīgāk pagatavoto iekšpusi —, gatavojot savu cepeškrāsnī.
Es konsultējos ar vairākiem dažādiem ēdiena gatavošanas emuāriem, lai atrastu labāko veidu, kā pagatavot saldētus taquitos jūsu gaisa cepeškrāsnī. Lūk, ko es atklāju. Vakariņas būs gatavas pēc 10!
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Uzkarsē gaisa ceptuvi
Vispirms paņemiet taquitos (jebkura saldēta zīmola derēs) un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem apmēram piecas minūtes.
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Pievienojiet Saldētās Taquitos grozam
Ievietojiet taquitos cepšanas iekārtas grozā. Vislabāk tos gatavot vienā kārtā, lai tie kļūst kraukšķīgi, bet, ja jums ir vajadzīgs laiks un jūs neiebilstat par mīkstāku taquito, varat tos sakraut vienu virs otra. (Man ir Ninja divu grozu gaisa cepeškrāsns, kas man patīk, jo tā spēj pagatavot lielas ēdiena partijas.)
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Izsmidziniet grozu un pagatavojiet
Izsmidziniet savas gaisa cepšanas iekārtas grozu un pagatavojiet taquitos četras minūtes.
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Sakratiet grozu
Pēc četrām minūtēm apturiet gatavošanas procesu, lai grozu sakrata. Taquitos var arī pagriezt ar roku, bet es uzskatu, ka to forma ir diezgan piemērota labam sakratījumam! Pēc tam ielieciet taquitos atpakaļ cepeškrāsnī vēl četras minūtes.
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Izņemiet Taquitos no groza
Pēc astoņām minūtēm taquitos vajadzētu būt karstām, un jūs, iespējams, redzēsit siera vai pildījuma sākumu. Kad tas notiek, jūs zināt, ka tas ir pabeigts! Ja jums patīk īpaši kraukšķīgi, varat atstāt tos vēl uz minūti vai divām. Izņemiet tos no gaisa cepšanas iekārtas.
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
Papildiniet savu iecienītāko Taquito fiksāciju
Kad taquitos ir pagatavotas, ir pienācis laiks izbaudīt visas iecienītākās piedevas. Salsa, guac, asa mērce, krējums! Es izvēlējos pamata rīvētu sieru. Ja vēlaties, lai siers būtu īpaši kūstošs, varat to apkaisīt, kamēr taquitos vēl atrodas gaisa cepeškrāsnī. Vienkārši ziniet, ka jums, iespējams, būs jāpavada nedaudz papildu laika tīrīšanai!
247CM Fotogrāfija | Keilija Rohlingere
