247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
Džoanna Geinsa ir meistare daudzās lietās: mājas dizainā, lauku dzīvē un desertos. . . daudz, daudz desertu. Ja jums šķita, ka viņas populārie šokolādes cepumi ir lieliski (tādi ir), vienkārši pagaidiet, līdz izmēģināsiet viņas ķiršu-mandeļu kraukšķīgo recepti. Geinesa pagatavoja vasaras iedvesmoto desertu sava jaunā kulinārijas šova otrajā sērijā, Magnolijas galds ar Džoannu Geinsu , un recepte arī atrodama viņā Magnolijas galda pavārgrāmata . Šī no jauna izgudrotā klasika ir viss, ko ķiršu pīrāgs vēlas, un tas ir tikai tas, kas jums nepieciešams.
Tātad, kas padara Geinsa versiju tik īpašu? Vai tā varētu būt citrona miziņa, ko viņa pievieno ķiršiem? Ingvers un mandeles, kas iekļautas īpaši kraukšķīgajā auzu virskārtā? Vai varbūt tas viss ir par auksto vaniļas saldējumu, kas kūst virs siltā pildījuma. Runājot par cilvēku, kuram pat negaršo deserti ar ķiršu garšu, taču viņam ir izdevies apēst vairākas šī deserta piedevas, es teiktu, ka atbilde slēpjas tā vienkāršajās, bet savstarpēji papildinošajās garšās un tekstūrās, ar pareizo kanēļa daudzumu, saldumu un riekstu aromātu, ko paaugstina pīrāgais ķiršu uzliesmojums. Ticiet man, kad es saku, ka jums tas noteikti jāizmēģina pašam.
247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
247CM Fotogrāfija | Mārtiņa iela
