Grāmatas

Japāņu brokastu Michelle Zauner ozolzīļu želejas salātu recepte ir * šefpavāra skūpsts*

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
247continiousmusic

Mišela Zaunere ir vislabāk pazīstama kā indie-pop grupas Japanese Breakfast līdere. Mūziķe ieguva slavu pēc sava 2016. gada albuma 'Psychopomp' izdošanas un kopš tā laika ir kļuvusi par iemīļotu figūru indie mūzikas pasaulē. Sapņaina, smeldzīga un unikāla Zauneres mūzika daudzējādā ziņā ir atspoguļojusi viņas pašas patiesos un maigos mirkļus, kas tik daudz piesaista viņas skanējumam.

Kopš albuma “Psychopomp” izdošanas Zaunere ir izdevusi vēl divus albumus — 2017. gadā — Soft Sounds From Another Planet un pēdējo reizi — 2021. gadā — Jubilee. Dziedātājas popularitāte gadu gaitā ir ievērojami augusi, pateicoties savai mūzikai, kā arī dažiem citiem iespaidīgiem pasākumiem. Japāņu brokastis ir nominēts divām 2022. gada Grammy balvām, vienai par labāko alternatīvo albumu un otru par labāko jauno izpildītāju. Par viņas nominācijām Zauner atvērās Variety 2021. gada decembrī, sakot: “Katrs mūziķis, kas ir nominēts šajā kategorijā, ir mans elks. . . . Mana karjera ir pārsniegusi visas fantāzijas un cerības, kādas man jebkad ir bijušas. Tas patiešām aizņem jau tā ļoti burvīgā gada kūku.

No viņas uzplaukuma mūzikas industrijā līdz viņas visvairāk pārdotajai grāmatai, šeit ir seši fakti par Zauneri, kurus jūs, iespējams, nezināt!



01 Michelle Zauner Is a Bestselling Author

Mišela Zaunere ir bestselleru autore

Neatkarīgās mūzikas cienītāji varētu zināt Zauner kā japāņu brokastu vadošo balsi, taču pārējā pasaule 2021. gadā viņu iepazina citādāk. Dziedātāja 2021. gada aprīlī izdeva savus memuārus “Crying in H Mart”, kas acumirklī kļuva par lasītāju hitu, ierindojoties 2. vietā New York Times nedaiļliteratūras bestselleru saraksts . Grāmata ir viņas atzinīgi novērtētās esejas turpinājums. Crying in H Mart ”, ko viņa rakstīja 2018. gada augustā. Memuāri ir veltīti Zauneres ceļojumam ar bēdām pēc viņas mātes nāves no vēža. Grāmatā viņa pārdomā savu korejiešu identitāti un runā par saikni ar māti, izmantojot korejiešu ēdienu.

2021. gada jūnijā uzņēmums Orion Pictures ieguva tiesības uz filmu “Crying in H Mart” un nodod Zauner’s. iemīļotais memuārs spēlfilmā . Viņa strādās pie filmas skaņu celiņa kā Japanese Breakfast un teica The Hollywood Reporter, ka ir sirreāls aizraušanās iespēja filmēt pieminēt manu māti.

02 Michelle Zauner

Mišelas Zauneres interese par muzicēšanu sākās ar ģitāru

Lai gan dažiem cilvēkiem ir vajadzīgs laiks, lai attīstītu savas kaislības, Zaunera interese par mūziku sākās jau agrā bērnībā. Mūziķe sāka spēlēt klavieres, kad viņai bija 5 gadi, bet par mūziku viņa nopietni pievērsās, kad 15 gadu vecumā iemācījās spēlēt ģitāru. Ģitāras spēle viņai palīdzēja būt radošākai un izpausties. “Es gribēju tikai spēlēt ģitāru, lai varētu rakstīt mūziku,” viņa 2016. gadā stāstīja vietnei Vice. “Tiklīdz iemācījos savus pirmos trīs akordus, es uzrakstīju savu pirmo dziesmu. Tas bija tikai līdzeklis, lai es varētu darīt to, ko es gribēju.

03 Michelle Zauner Met Her Husband at a Karaoke Bar

Mišela Zaunere satika savu vīru karaoke bārā

Liktenim ir smieklīgākais veids, kā savest kopā cilvēkus, un, kā izrādās, japāņu brokastu dziedātāja iepazinās ar savu vīru Pīteru karaoke bārā ar nosaukumu 12 Steps Down. Viņš dziedāja Billija Džoela dziesmu Scenes from an Italian Restaurant.

Es iepazinos ar Pīteru, kad man bija 23 gadi, un viņš bija gluži kā šis patiešām dumjš puisis, kurš dziedāja šo septiņarpus minūšu garo dziesmu ar 34 taktu instrumentālo pārtraukumu pa vidu, viņa stāstīja GQ 2021. gadā. Man bija tieši tā: Kas ir šis dīvainais dīvainis?

04 click to play video

Mišela Zaunere draudzējas ar populāro korejiešu Youtuberi Maangči

Pēc Zauneres mātes nāves 2014. gadā viņa devās kulinārijas izpētē par korejiešu ēdienu un iemācījās pagatavot savus iecienītākos ēdienus, lai izveidotu saikni ar savu korejiešu identitāti un māti. 2016. gadā viņa uzrakstīja savu eseju Reālā dzīve: mīlestība, zaudējumi un Kimči (Glamour eseju konkursa uzvarētājs) un stāstīja par to, kā viena neticami populāra korejiešu Youtubere Maangchi palīdzēja viņai pārvarēt skumjas, kad viņa pētīja korejiešu ēdienu. Daudziem Jūlija Čailda ir varone, kas ienesa boeuf bourguignon televīzijas vakariņu laikmetā, rakstīja Zauners. 'Viņa parādīja mājas pavāriem, kā pārvarēt kulinārijas kalnu. Maangči to izdarīja manā vietā pēc manas mammas nāves.

Pēc savas esejas publicēšanas “Crying in H Mart” autore tikās ar Maangči Ņujorkā sarunā un iedeva slavenajai Youtube pavārei viņas Glamour esejas kopiju. Maangči to izlasīja un telefonsarunā teica Zauners (izmantojot Vogue), Es tikko izlasīju jūsu eseju un jūtos kā jūsu mamma vai kaut kas cits. Es to ļoti novērtēju, un tas mani aizkustina. Pārējais ir vēsture, un abi ir draugi šodien.

05 Michelle Zauner Worked Part-Time Jobs to Get By Pursuing Music

Mišela Zaunere strādāja nepilnu darba laiku, lai iegūtu mūziku

Tā kā Japānas brokastis vēl bija sākuma stadijā, solists un līdere Zaunere strādāja dažādus darbus, lai tiktu galā. Saskaņā ar Vox , viņa pavadīja savus 20. gadu sākumā gaidīšanas galdus un mēģināja radīt savu mūzikas steigu. Pēc mātes nāves 2014. gadā viņa īsi pārdomāja noliekot savu mūzikas karjeru otrajā plānā “turēties pie karjeras, kas vairāk atbilst tam, ko viņas vēlā “tīģeru mamma” būtu vēlējusies darīt” (izmantojot Teen Vogue). Viņa īsu laiku strādājis ar reklāmas kompāniju taču tika atlaista deviņus mēnešus pēc darba sākšanas, kas tikai veicināja viņas darbu ar japāņu brokastīm.

06 click to play video

Mišela Zaunere ir lieliska pavāre

Filmu “Crying in H Mart” spēcīgi ietekmē Zaunera māte un viņas attiecības ar korejiešu ēdienu. Savā grāmatā, esejās un vairākās intervijās dziedātāja ir atklājusi savu mīlestību pret korejiešu ēdienu, un, veicot izpēti, viņa ir pilnveidojusi savas gatavošanas prasmes! 2021. gada augustā viņa dalījās ar savu dotorimuk muchim – garšvielu ozolzīļu želejas salātu – recepti videoklipā H Mart oficiālajā Youtube kanālā. čam!