Es nekad īsti neesmu bijis pārliecināts, kāpēc cilvēkus tik ļoti piesaista vafeles. Iespējams, tā ir mīklas saldā garša, brīnišķīgo apdari, ko varat uzkaisīt virsū, vai jautrie dizaini, ko varat izveidot, no Disneja varoņi sirds formām. Ak, pagaidiet — tās ir PANCAKES priekšrocības faktiskais visu laiku labākais brokastu ēdiens.
Tomēr nopietni, kāpēc gan kādam būtu jāpūlas, iegādājoties vafeļu gatavotāju? Pankūkas ir gandrīz tādas pašas lietas, bet mīkstākas, mīklākas un visapkārt garšīgākas.
Klau, ja kāds pienāktu pie manis un piedāvātu vafeles, es to neatteiktu. Bet, ja man būtu jāizvēlas starp pankūkām un vafelēm, ir viens skaidrs uzvarētājs. Lūk, kāpēc pankūkas ir labākais brokastu ēdiens:
1. iemesls: tos ir vieglāk izgatavot.
Kā jau teicu, lai pagatavotu pankūkas, vafeļu automāts nav vajadzīgs. Viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu sastāvdaļas (vai iepriekš sagatavots maisījums), panna un lāpstiņa.
2. iemesls: tos ir vieglāk pārveidot par veselīgāku alternatīvu.
Vai esat kādreiz redzējuši divu sastāvdaļu Paleo vafeles vai vienkāršas saldo kartupeļu vafeles? Īsti nē, jo, lai vafeles patiešām garšotu, tām ir jāsaņem tieši vajadzīgais daudzums kraukšķīgu. Turpretim pankūkas ir vienkāršākas radības. Ir ļoti vienkārši sajaukt dažus banānus un iemasīt olas, lai pagatavotu veselīgas divu sastāvdaļu Paleo pankūkas.
3. iemesls: ja padarāt tos plānus, tie kļūst par krepēm.
Crepes, protams, ir daudz vairāk nekā tikai plānas pankūkas, taču, ja jūs patiešām vēlaties pagatavot krepi, vienkārši padariet pankūku mīklu plānāku. Pēc tam varat pievienot visu veidu pildījumus vai piedevas, sākot no saldajām zemenēm un Nutellas līdz sāļajām olām un bekonam.
4. iemesls: Panakuchen.
Bieza, būtībā kūkai līdzīga konsistence ir vācu panakuchen – ceptas pankūkas – konsistence, kas no cepeškrāsns iznāk garšīgi mīklaina un pufīga. Tas ir tas, no kā top sapņi.
5. iemesls: zviedru pankūkas.
It kā mums būtu vajadzīga vēl viena garda starptautiska pankūku variācija. Ja kādreiz nejūtaties pietiekami izsalcis pēc panakuchen, tā vietā izvēlieties plānāku, krepiem līdzīgu zviedru pankūku. Tie ir vienlīdz garšīgi, bet daudz mazāk bagāti.
Vai no vafelēm iegūstat tik daudzveidīgu garšu un tekstūru? Hm, ne īsti. Lieta slēgta.
