Kad grūtniecības testā parādās pozitīvā līnija, pārņem satraukums un jautājumi. Cik tālu es esmu? Vai mans mazulis ir vesels? Vai nākamajos deviņos mēnešos man ir jāatsakās no kafijas? Ko es varu ēst? Vai vēl svarīgāk, vai ir pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā?
Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par iespējamo risku, ko var radīt pārāk daudz kafijas vai alkohola dzeršanas grūtniecības laikā, taču neatkarīgi no tā, vai gaidāt pirmo vai ceturto bērnu, pirmsdzemdību uzturs un ēdieni, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā, var kļūt nedaudz duļķains.
Tāpēc mēs lūdzām ginekologus apsvērt svarīgākos pārtikas produktus, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā, sniegt mums ieskatu par to, kāpēc šie pārtikas produkti ir riskanti, un informēt mūs par to, kas ir piemērots, lai būtu mierīgāks.
Kādi ir galvenie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā?
Grūtniecība ietekmē imūnsistēmu un var radīt lielāku iespējamību, ka no pārtikas savāc noteiktas kļūdas. Viena no lielākajām bažām ir listērija, kas ir baktērija, kas grūtniecības laikā var izraisīt smagas slimības.
Grūtniecēm ir 10 reizes lielāka iespēja saslimt ar listēriju nekā sievietēm, kas nav grūtnieces, un listērija grūtniecības laikā var izraisīt saindēšanos ar pārtiku ar sliktu dūšu, vemšanu un caureju, kas var izraisīt dehidratāciju, saka. Lorēna Demostēna , MD, dzemdību ārste un vecākais medicīnas direktors ar Bērnu raksti . Listeria var izraisīt arī spontānu abortu, nedzīvi dzimušu bērnu vai priekšlaicīgas dzemdības, un, ja bērni inficējas, viņiem var attīstīties intelektuālās attīstības traucējumi, krampji un aklums, viņa piebilst.
Listērijas visbiežāk slēpjas uz apstrādātas delikateses gaļas un nepasterizēta piena un sieriem, tāpēc tie bieži tiek uzskaitīti kā pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā. Bet tas var būt pat uz neapstrādātiem dārzeņiem vai salātiem un saldējuma. Noteikti sekojiet līdzi brīdinājumi par listērijas uzliesmojumu lai jūs varētu ievērot piesardzību.
Grūtniecēm arī jāizvairās no pārtikas produktiem, kas, visticamāk, ir piesārņoti ar koliformām baktērijām, toksoplazmozi un salmonellu, kas arī var izraisīt slimības un dehidratāciju. Tas nozīmē, ka jāizvairās no jēlas vai termiski neapstrādātas gaļas vai zivīm Pietiek Tanouy , MD, FACOG, ginekologs Floridā. Viņa saka, ka zivis un steiks ir jāgatavo vismaz līdz iekšējai temperatūrai 145 grādi pēc Fārenheita, un mājputnu gaļa, malta gaļa un delikateses gaļa ir jāgatavo līdz 165 grādiem pēc Fārenheita, lai iznīcinātu baktērijas un aizsargātu jūs un jūsu mazuli.
Zivis ar augstu dzīvsudraba saturu — zobenzivs, haizivs, makrele, dakstiņu zivs — ir vēl viena kategorija, kurai jābūt piesardzīgai, jo pārāk daudz dzīvsudraba var kaitēt mazuļa attīstībai.
Tomēr grūtniecības uzturam nav jābūt saspringtam, un grūtniecības laikā var būt mazāk pārtikas produktu, no kuriem jāizvairās, nekā jūs domājat (lai gan tie, kas ir sarakstā, var būt pārsteidzoši). Pats galvenais, ir svarīgi pabarot savu ķermeni ar svaigiem, veseliem un garšīgiem ēdieniem.
Tāpēc, lai palīdzētu jums būt mierīgam par to, ko jūs nevarat ēst grūtniecības laikā, akušieri atbildēja uz jautājumiem par visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem, par kuriem grūtnieces viņiem jautā. (Bet, protams, katrs ķermenis ir atšķirīgs, tādēļ, ja jums ir īpašas bažas par savu uzturu, konsultējieties ar savu ārstu.)
Vai jūs varat ēst tunci grūtniecības laikā?
Dr Tanouye saka, ka nedēļā var apēst līdz sešām uncēm garspuru tunzivju vai balto tunzivju (konservētu, svaigu vai saldētu), ja vien tā ir pilnībā pagatavota. Viņa piebilst, ka varat arī apēst sešas unces vieglu konservētu tunzivju ne vairāk kā divas reizes nedēļā par 12 uncēm. Izvairieties no zilās tunzivs lielā dzīvsudraba satura dēļ, kas var kaitēt mazuļa smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai.
Vai grūtniecības laikā var ēst suši?
Vārītus vai dārzeņu suši ir labi ēst, taču ir jāizvairās no jebkādiem suši ar jēlām zivīm, jo pastāv baktēriju piesārņojums un pārtikas izraisītas slimības. Tomass Lorenss , Md, facog, ob-gyn ar Axia sieviešu veselība . Es iesaku savām pacientēm grūtniecības laikā ēst maki maizītes, nevis tradicionālos jēlas zivs stila suši, un viņu rullī galvenokārt ir pagatavotas zivis vai vēžveidīgie. Ņemiet vērā arī to, no kurienes nāk jūsu pagatavotās zivis un jūras veltes, jo daudzos vietējos apgabalos ir ieteikumi par jūras velšu veselību, jo ūdenstilpes ir piesārņotas ar ķīmiskām vielām, atzīmē Dr. Demosthenes.
Vērts atzīmēt: pēdējos gados šis padoms kļūst mazāk griezts un sauss, un daži ārsti saka, ka suši no cienījamiem un augstas kvalitātes restorāniem ir zems risks. Tāpēc konsultējieties ar savu ārstu par viņa ieteikumiem, kas ņems vērā jūsu veselību un riska toleranci.
Vai jūs varat ēst krabjus grūtniecības laikā?
Gliemenes (garneles, krabji, omāri, ķemmīšgliemenes un kalmāri) satur zemu dzīvsudraba saturu, un ir pareizi apēst divas līdz trīs porcijas, ja vien tie ir rūpīgi pagatavoti, nedēļā, kopā līdz 12 uncēm nedēļā, saka Dr Tanouye. Atkal vienmēr esiet informēts par to, no kurienes nāk jūsu vēžveidīgie, un par visiem vietējiem veselības ieteikumiem, piebilst Dr Demosthenes.
Vai grūtniecības laikā var ēst hotdogus?
Ja hotdogi tiek pagatavoti līdz galam, Dr Tanouye saka, ka tos var ēst grūtniecības laikā. Vienkārši ierobežojiet uzņemšanu, jo hotdogi satur nitrātus kā konservantu un ievērojamu daudzumu nātrija, kas var izraisīt pārmērīgu pietūkumu grūtniecības laikā, piebilst Dr Lorencs.
Vai jūs varat ēst garneles grūtniecības laikā?
Garneles satur zemu dzīvsudraba saturu, tāpēc tās ir droši ēst, ja tās ir pilnībā pagatavotas, skaidro Dr Demosthenes. Tomēr Dr Tanouye iesaka ierobežot uzņemšanu līdz divām līdz trim porcijām nedēļā, kopumā līdz 12 uncēm nedēļā.
Vai grūtniecības laikā var ēst pikantu ēdienu?
Pikantus ēdienus var ēst pilnīgi labi, un tie neradīs problēmas ar grūtniecību un neradīs kaitējumu bērnam, saka Dr Demosthenes. (Tas arī, visticamāk, neizraisīs dzemdības; tas ir vairāk mīts nekā fakts.) Vienkārši esiet piesardzīgs attiecībā uz to, kā pikants ēdiens liek jums justies, jo tas var saasināt skābes refluksu vai grēmas, piebilst Dr. Lorenks.
Vai jūs varat ēst deli gaļu grūtniecības laikā?
Delikatešu gaļu var ēst droši, taču tikai tad, ja to vāra, mikroviļņu krāsnī vai pannā cep, līdz tā kļūst karsta, lai iznīcinātu baktērijas un parazītus, kas izraisa listeria , toksoplazmoze (slimība, ko izraisa augsnē dzīvojoši parazīti), un salmonellas , saka Dr Demosthenes. Turklāt, ja gatavojaties ēst delikatešu gaļu, Dr. Lorenc iesaka zīmolu bez konservantiem un ar zemu nātrija saturu, lai novērstu pārmērīgu pietūkumu.
Vai grūtniecības laikā var ēst peperoni vai salami?
Tāpat kā hotdogus un delikatešu gaļu, peperoni ir droši ēst, ja tas ir pilnībā pagatavots, saka Dr Tanouye. Vienmēr izvairieties no neapstrādātiem pepperoni, lai novērstu listerijas piesārņojuma un pārtikas izraisītu slimību risku, un Dr Lorenc joprojām iesaka zīmolu ar zemu nātrija saturu un bez konservantiem.
Vai grūtniecības laikā var ēst krējuma sieru?
Jebkurš siers ir drošs grūtniecības laikā, ja vien tas ir pasterizēts, jo pasterizācija nogalina visus iespējamos piesārņotājus, saka Dr Lorencs. Par laimi, lielākā daļa galveno krējuma siera zīmolu pārtikas preču veikalos ASV ir pasterizēti, taču vienmēr pārbaudiet etiķeti un izvairieties no nepasterizēta siera, kas izgatavots no svaigpiena, neatkarīgi no tā, vai tas ir mīksts vai cietais siers, piebilst Dr Tanouye.
Vai grūtniecības laikā var ēst kalmārus?
Kalmāri ir jūras veltes ar zemu dzīvsudraba saturu, tāpēc, kamēr tas ir pilnībā pagatavots, tos var ēst mērenībā: divas līdz trīs porcijas nedēļā, kopā līdz 12 uncēm nedēļā, saka Dr Tanouye.
Vai grūtniecības laikā var ēst steiku?
Steiks ir pilnīgi drošs grūtniecības laikā, kad tas ir pilnībā pagatavots, saka Dr Demosthenes. Visdrošākais ir pasūtīt labi pagatavotu steiku bez rozā vai sarkana vidus, piebilst Dr. Tanujē. Vidēji labi varētu būt labi ar viegli rozā vidū, ja vien jūs zināt, ka iekšējā temperatūra bija vismaz 145 grādi pēc Fārenheita. Neuztraucieties: lai gan joks ir tāds, ka restorānu šefpavāri nevēlas rūpīgi pagatavot šo steiku, viņi labprāt pieļauj izņēmumu grūtniecēm (vai jebkuram, tiešām).
Vai grūtniecības laikā var ēst desu?
Dr Tanouye saka, ka desa ir droša lietošanai, ja vien tā tiek pagatavota līdz iekšējai temperatūrai 165 grādi pēc Fārenheita. Vienkārši ņemiet vērā, cik daudz desas ēdat, jo tajā ir vairāk nātrija nekā parastajā cūkgaļā, kas var izraisīt pietūkumu grūtniecības laikā, piebilst Dr Lorencs.
Vai jūs varat ēst burratu grūtniecības laikā?
Tāpat kā krējuma siers, burrata ir droši ēst grūtniecības laikā, ja tā ir pasterizēta, saka Dr Demosthenes. Ja burrata ir izgatavota ar svaigpienu un/vai nepasterizēta, no tā jāizvairās iespējamā baktēriju piesārņojuma dēļ, piebilst Dr Tanouye. Ja neesat pārliecināts, labāk no tā izvairīties, lai būtu droši.
Šajā rakstā sniegtā informācija nav medicīnisks padoms. Jums vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu par jautājumiem, kas attiecas uz jūsu veselību un uzturu, kā arī pirms jebkāda medicīniskās ārstēšanas kursa uzsākšanas.
