Ja esat Trader Joe fanātiķis, jūs zināt, ka iemīļotajā pārtikas veikalu ķēdē ir pieejamas dažādas svaigas, gatavas picas mīklas garšas. Picas gatavošana (gandrīz) no jauna var būt jautrs un veselīgs veids, kā sajaukt maltītes, taču dažreiz ledusskapī vienkārši nepietiek vietas. Tātad, ko darīt gudram pircējam?
Par laimi, jūs varat sasaldēt jebkuru picas mīklu, kas ir iekļauta Trader Joe's. Sagatavošanās nav nepieciešama – vienkārši ievietojiet iepakojumu tieši savā saldētavā līdz trim mēnešiem . Picas mīkla ir viena no visvieglāk sasaldējamām rauga mīklām, tāpēc tā ir ideāli piemērota maltīšu pagatavošanai vai mazāku veikalu apmeklējumu plānošanai.
Kad esat gatavs mīklu lietot, vispirms noteikti to pilnībā atkausējiet. Ir daži dažādi veidi, kā to izdarīt. Labākais veids, kā atkausēt picas mīklu, ir pārklātā, eļļotā bļodā istabas temperatūrā dažas stundas, līdz tā ir gatava lietošanai. Vēl viena metode, kas neaizņem daudz laika, ir mīklas atkausēšana bļodā ar aukstu ūdeni. Pārliecinieties, ka mīkla ir noslēgta plastmasā, un atstājiet bļodu uz letes. Pēc tam mainiet ūdeni ik pēc 30 minūtēm, līdz tas kļūst mīksts.
Picas mīklu var atkausēt arī ledusskapī, taču jāņem vērā, ka tas prasīs ilgāku laiku – līdz 12 stundām. Ja jums patiešām vajadzīgs laiks, varat mīklu krāsnī mikroviļņu krāsnī, izmantojot atkausēšanas iestatījumu, taču uzmanieties, lai to negatavotu! Tas var padarīt jūsu gatavo garozu cietu un piešķirt tai nevienmērīgu tekstūru.
Ja esat gatavs picu vakaru padarīt par iknedēļas tradīciju, tad Trader Joe picas mīkla jums ir piemērota. Iemetiet to tieši saldētavā vai sadaliet, lai pagatavotu mini picas ar visiem iecienītākajiem piedevām. Picu iespējas ir bezgalīgas (un garšīgas)!
