247CM Fotogrāfija | Nikoleta Beikere
247CM Fotogrāfija | Nikoleta Beikere
Kā vietējais Vidusrietumu iedzīvotājs es zinu, kā rīkoties ar ceptu marinētu gurķi. Kraukšķīgs? Pārbaudiet. Perfekti norūdījies? Jā. Gaisa ceptuvei piemērota recepte? Nav šaubu par to. Pēc tam, kad Benijs Blanko dalījās savā pamācībā, kā pagatavot šo kraukšķīgo gardumu, es ievēroju jaunu ceptu marinētu gurķu receptes standartu: vai Selēna Gomesa to apstiprinātu?
14. februāra gatavošanas videoklipā “Eastside” dziedātājs (un Gomesa talantīgais partneris) pasniedz perfekti ceptu diļļu šķēli, kas pārklāta ar panko maizi. Puiši, ir Valentīna diena, un šie ir manas draudzenes mīļākie marinēti gurķi, Blanco saka TikTok . Vienīgā problēma ir tā, ka jūs varat saņemt tos tikai no sasodītās Teksasas. Bet mēs tos ieguvām, tāpēc tagad mēs tos apcepsim.
Nav pārsteidzoši, ka Blanco zina, kā izvēlēties komfortablu ēdienu recepti. Papildus saviem TikTok un YouTube gatavošanas videoklipiem Blanco izdeva savu debijas pavārgrāmatu. Plaši atvērts: pavārgrāmata draugiem, ' šī gada sākumā.
Patiesībā viņa kulinārijas prasmes daļēji ir saistītas ar viņa lomu 2024. gada People's Sexest Man Alive numurā. Starp attiecību noteikumiem, ar kuriem viņš dalījās ar žurnālu, Blanco teica: Pajautājiet savam partnerim, ko viņš vēlas ēst. Nemēģiniet tos pagatavot, ko tu gribas ēst. Ja jūs nezināt, kā to pagatavot, iemācieties to.
Lieki piebilst, ka es uzticos viņa ceptu marinētu gurķu zināšanām. Tagad pamēģināsim.
Kā pagatavot Benija Blanko ceptus sālītus gurķus
Šajā īsajā TikTok klipā Blanco prezentē galona lieluma burciņu ar Gomesa iecienītākajiem marinētajiem gurķiem, Labākās kalpones Hamburgera šķēles . Kā parāda Blanco, vispirms iegremdējiet marinētus gurķus mīklā un pēc tam bagātīgi pārklājiet ar panko. 'Saki ar labunakti!' viņš joko. Lai gan viņš šeit nedala precīzas sastāvdaļas, ir saprātīgi pieņemt, ka tas ir olu un paniņu maisījums ar dažām garšvielām.
Blanco iesaka mīklai pievienot šļakatu Sprite, kas, pēc viņa teiktā, kopā ar vienu vai diviem izteicieniem nav obligāti. Sākumā es biju skeptiķis, es to atzīstu, un, lai gan sastāvdaļa varētu šķist nevietā tik sāļā uzkodā, šī spilgtā citrusaugļu nokrāsa patiesībā labi saspēlējas ar diļļu sālījuma skābumu.
Jūs dosieties prom ar plānā kārtā pārklātu, pārslveida ceptu marinētu gurķi, kas ir sagatavots iegremdēšanai rančo mērcē. Lai gan es nevaru garantēt, ka šī recepte izraisīs romantiskas sajūtas, šī fritētā uzkoda patiešām nodrošina gardu kraukšķīgumu un diļļu garšu. Pēc viņa receptes atkārtotas izveides es noteikti paturēšu šo uzkodu nesteidzīgai nedēļas nogales pēcpusdienai vai realitātes TV skatīšanās ballītei ar draugiem.
Teikšu, ir neliels izaicinājums, kad runa ir par šo konkrēto marinēto gurķu izgriezumu: apcepot šos plānos gurķus, es atklāju, ka marinēti gurķi ātri izžuvuši un saruka. Par laimi, rīvmaizes pārklājuma un sālījuma attiecības pielāgošana (kā arī dažas sekundes mazāka cepšana).
Marinēti gurķi, kas vislabāk atbilst Benija Blanko ceptu marinētu gurķu receptei
Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Best Maid's hamburgera šķēles ir ideāli piemērotas, lai no jauna izveidotu Blanco romantisko uzkodu, taču tās ir nedaudz grūti iegūt. Lai gan Blanco saka, ka ģimenei piederošo un pārvaldīto zīmolu var nosūtīt tikai no Teksasas, jūs varat tos atrast arī dažos lielos mazumtirgotājos visā ASV. Ir vērts veltīt laiku, lai nomedītu šos smalki sagrieztos dārzeņus, taču ir saprotams, kāpēc jūs varētu vēlēties iekļaut kaut ko pieejamāku. Šajā gadījumā derēs jebkura standarta hamburgera šķēle.
Vai meklējat sātīgāku krīzi? Mēģiniet nomainīt ieteiktos marinētos gurķus pret biezāka griezuma šķirni, piemēram, TikTok iecienīto. Grillo marinēti gurķi . Sagatavojieties palielināt rīvmaizes daudzumu un pēc tam apcepiet tās dažas sekundes ilgāk.
Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs to sagriežat, gatavošanas konsistences nodrošināšanai vēlēsities izmantot lielas marinētā gurķa apaļas — visas līdzīga izmēra. (Jūtieties brīvi uzkodas ar mazākajām šķēlītēm, gaidot, līdz eļļa uzkarst.) Pārliecinieties, vai viss liekais sālījums ir izžāvēts, pirms iegremdējat tos mīklā un panko, lai izvairītos no nepatīkamas samirkšanas.
Nikoleta Beikere ir ārštata rakstniece, kas dzīvo Bruklinā, Ņujorkā. Viņas pieredze galvenokārt ir saistīta ar pārtiku, dzērieniem un modes medijiem, taču viņai patīk aptvert visus dzīvesveida aspektus ar pieejamu pieeju. Viņa ir rakstīta ēdienam
247CM Fotogrāfija | Nikoleta Beikere
247CM Fotogrāfija | Nikoleta Beikere
247CM Fotogrāfija | Nikoleta Beikere
