Vai jūras sūnas ir piemērotas jums? RD sadala veselības ieguvumus

Plašajā labsajūtas tendenču okeānā, iespējams, esat sastapies ar ūdens dārgakmeņiem, kas pazīstami kā jūras sūnas. Šis jūras brīnums, kaut arī tehniski ir aļģe, ir arī reklamēts kā jaunākais un izcilākais superprodukts. Faktiski, pēc dažu domām, šāda veida sarkanās jūraszāles ir dārgumu krātuve, ja runa ir par ieguvumiem veselībai. Bet vai jūras sūnas tiešām jums ir tik labas, kā cilvēki saka?

Jūras sūnu cienītāji zvēr, ka tās var palīdzēt ar visu, sākot no imunitātes līdz mirdzošai ādai. Tiek baumots, ka tas palīdz sirds un zarnu veselībai. Bet vai šiem šķietamajiem ieguvumiem ir kāda patiesība? Lai noskaidrotu šo apgalvojumu būtību, mēs vērsāmies pie ekspertiem. Iepriekš reģistrētie dietologi (es ieskaitot) izvērtē, vai jūras sūnas jums patiešām ir piemērotas. Turklāt uzziniet vairāk par (īstām) jūras sūnu priekšrocībām, to iespējamām blakusparādībām un to, kā jūras sūnas iekļaut savā labsajūtas rutīnā.

Šajā rakstā minētie eksperti:

Džena Šeinmane , MS, RDN, CDN ir reģistrēts dietologs un uztura speciālists Nākamais Jen Health .

Maša Deivisa , MPH, RDN, ir reģistrēts dietologs un autors Ēd savus vitamīnus .'

Vai jūras sūnas ir piemērotas jums?

Jūras sūnas, kas pazīstamas arī kā īru sūnas vai sarkanās jūraszāles, ir sarkano aļģu veids, kas aug gar Eiropas un Ziemeļamerikas Atlantijas okeāna piekrastes akmeņainajām daļām. Lai gan tas tagad gūst lielu popularitāti labsajūtas pasaulē, tas faktiski tiek lietots kā daļa no tradicionālās diētas, jo īpaši piekrastes reģionos, piemēram, Karību jūras reģionā, Īrijā un dažviet Āzijā, saka Jen Scheinman, MS, RDN, CDN.

Jūras sūnas, kas pazīstamas ar savu augsto uzturvielu saturu, ir lielisks joda, kālija, kalcija un A, D, E un K vitamīnu avots. To bieži izmanto pārtikā, jo tās ir želejveida īpašības, kas nozīmē, ka tās bieži ir želejas veidā. Šeinmans skaidro, ka lai gan ar jūras sūnām nav veikts daudz pētījumu, tiek uzskatīts, ka tām ir priekšrocības, sākot no vairogdziedzera līdz zarnu veselībai.

“A četru ēdamkarotes porcija Īrijas jūras sūnas nodrošina 10 procentus no ikdienas vērtības (DV) dzelzs, 7 procentus no DV magnija un 4 procentus no DV cinkam, un tas viss ir tikai 10 kalorijas,” saka Mascha Davis, MPH, RDN. Jūras sūnu piedevas parasti tiek pārdotas želejas, gumijas vai tablešu veidā.

Jūras sūnu ieguvumi veselībai

Šeit ir saraksts ar to, ko jūras sūnas var darīt jūsu veselībai, norāda eksperti. Piezīme, pirms sākat lietot jaunus medikamentus vai uztura bagātinātājus, noteikti konsultējieties ar ārstu, jo īpaši tāpēc, ka uztura bagātinātājus neregulē Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA).

Uzlabota vairogdziedzera darbība : Viena ievērojama jūras sūnu priekšrocība ir augstais joda saturs, kas ir ļoti svarīgs pareizai vairogdziedzera darbībai. Šī svarīgā uzturviela palīdz vairogdziedzera hormonu ražošanā, kas ir atbildīgi par vielmaiņas regulēšanu, enerģijas ražošanu un šūnu atjaunošanos organismā. Tas nozīmē: “Ja apsverat iespēju lietot jūras sūnas un jums ir vairogdziedzera darbības traucējumi, noteikti vēlēsities sazināties ar savu veselības aprūpes speciālistu, jo pārāk daudz joda var negatīvi ietekmēt vairogdziedzeri,” brīdina Šeinmens. Spēcīgāka imunitāte : Jūras sūnas ir pazīstamas ar savu potenciālu atbalstīt veselīgu imūnsistēmu. Piesātināts ar antioksidantiem un vitamīniem, piemēram, C vitamīnu, jūras sūnām var būt nozīme ķermeņa aizsargspējas stiprināšanā pret izplatītām slimībām un infekcijām. Veselīgāka āda : Jūras sūnas tiek izslavētas ar spēju uzlabot ādas veselību, pateicoties augstajam sēra saturam. Sērs, ko dēvē par “dabas kolagēnu”, bieži tiek uzskatīts par terapeitisku līdzekli a dažādas dermatoloģiskas slimības . Tas var uzlabot ādas elastību un elastību, veicināt ātrāku griezumu un apdegumu dzīšanu, kā arī atvieglot tādas slimības kā ekzēma un psoriāze. Labāka zarnu veselība : Jūras sūnas ir labs šķiedrvielu un prebiotiku (barības vielu, kas atbalsta jūsu zarnu mikrobiomu) avots, tāpēc tām var būt labvēlīga ietekme uz zarnu veselību, saka Šeinmens. Pateicoties augstajam gļotu saturam, jūras sūnas arī atbalsta gremošanas veselību. Šī želejveida viela var palīdzēt zarnu veselībai mazinot diskomfortu un palīdzot vienmērīgai pārtikas pārvietošanai caur gremošanas traktu. Samazināts iekaisums : Augstais antioksidantu saturs jūras sūnās nozīmē, ka tās var palīdzēt mazināt iekaisumu un potenciāli samazināt hronisku slimību risku. Tas ietver tādus stāvokļus kā sirds slimības, dažas vēža formas un vielmaiņas apstākļus, piemēram, 2. tipa diabētu, saka Scheinman.

Jūras sūnu blakusparādības

Lai gan jūras sūnas bieži tiek atzīmētas ar to ieguvumiem veselībai, ir svarīgi apzināties arī to iespējamās blakusparādības. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt joda pārpalikumu, kas var traucēt vairogdziedzera darbību. Turklāt, tā kā jūras sūnas darbojas kā asins šķidrinātājs, tiem, kuri lieto antikoagulantus, ir jāievēro piesardzība un pirms jūras sūnu lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Šajā sakarā vienmēr ir ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes sniedzēju, pirms iekļaujat savā uzturā jūras sūnas vai kādu jaunu piedevu.

Arī neko vērts: 'Jūras sūnas var radīt risku palielināts smago metālu patēriņš, jo jūraszālēm ir tendence absorbēt un uzkrāt smagos metālus, Deiviss stāsta PS. Turklāt “pārāk daudz jūras sūnu ēšana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, caureju un/vai aizcietējumus,” saka Šeinmens.

Kā diētai pievienot jūras sūnas

Kad esat saņēmis ārsta norādījumus, jūras sūnu pievienošana diētai ir vienkārša (ar nelielu zinātību). Šeit ir dažas idejas, kā sākt darbu:

Smūtiji : Pievienojiet jūras sūnu želeju savai iecienītajai smūtija receptei, lai palielinātu uzturvielu daudzumu. Tējas un dzērieni : Karstās tējās vai mājās gatavotās sulās iemaisa karoti jūras sūnu želejas. Zupas un sautējumi : sajauciet jūras sūnu želeju buljonos vai sautējumos, lai tie sabiezinātu un pievienotu minerālvielas. Ceptas preces : Izmantojiet jūras sūnas kā veselīgu piedevu maizei, kūkām vai smalkmaizītēm. Mērces un mērces : sajauciet jūras sūnas mērcēs, mērcēs vai mērcēs, lai iegūtu papildu tekstūru un barības vielas. Brokastu bļodas : Uzpildiet auzu pārslu vai jogurta bļodas ar karoti jūras sūnu želejas. Deserti : Iekļaujiet jūras sūnu želeju desertu receptēs, piemēram, pudiņos vai vegānu želejas, lai iegūtu veselīgu izskatu.

Varat arī lietot jūras sūnas kapsulu veidā un izlaist receptes. Bet, tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju, vienmēr vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, pirms mainīt diētu un labsajūtu.

— Chandler Plante papildu ziņojumi

Čendlers Plānte ir 247CM Health and Fitness redaktora palīgs. Viņai ir vairāk nekā četru gadu profesionāla žurnālistikas pieredze, iepriekš strādājot par žurnāla People redaktora asistenti un sniedzot ieguldījumu Ladygunn, Millie un Bustle Digital Group. Brīvajā laikā viņai patīk atrast jaunus veidus, kā sašūpot savus 18(!) dažādus acu plāksterus, kā arī veidot video par hroniskām slimībām, skaistumu un invaliditāti.

Lorēna Menekere ir godalgota reģistrēta dietoloģe un ārštata rakstniece, kas aizrautīgi vēlas sniegt uz pierādījumiem balstītu uzturvērtību jautrā un interesantā veidā.