Ieprieciniet savas garšas kārpiņas, izmantojot šo vienkāršo recepti SugarSpunRun . Šie karamelizētie Rice Krispies kārumi aizstās jūs uz nobriedušāku atmiņu joslu.
Lasīt vairāk
Es noteikti esmu vainīgs, ka man ir atkarību izraisoša personība. Kad es atrodu kaut ko, kas man patīk, man ir tendence to apsēst. Bērnībā tas bija Zvaigžņu kari un grāmatas, pieaugušajam. . . manas apsēstības acīmredzot laika gaitā nemainās, taču šķiet, ka saraksts aug.
Pašlaik mana jaunākā apsēstība sarakstā ir karamele - precīzāk sakot, mājās gatavota karameļu mērce. Tuksneši, kas pildīti, iemērkti vai kausēti ar lielu daudzumu karameles, pašlaik atrodas mana iecienītāko lietu saraksta augšgalā, ieņemot vēl augstāku vietu kopā ar šokolādi (un vēl augstāk, ja pārkaisa ar jūras sāli!)
Karameļu mērces pagatavošana uz plīts virsmas nav grūta. Jūs šeit negatavojat īstas karameļu konfektes, tāpēc nav nepieciešams vārīties un nav nepieciešams konfekšu termometrs. Lai gan es noteikti neiesaku gatavošanas laikā atteikties no karameļu mērces pat uz sekundi, to ir daudz grūtāk sadedzināt nekā tā sukādes ekvivalentu, un pat pilnīgs virtuves iesācējs var pagatavot labu mērci. Kā bonuss ir tas, ka karameļu smarža caurvij gaisu, un jūsu virtuve smaržo pēc konfekšu veikala.
Es faktiski sagatavoju divas bezcepšanas receptes emuāram, un, lai gan, iespējams, man vajadzēja tik ātri atturēties no vēl viena karameļu deserta dalīšanas, šis ir tas, kas tika nekavējoties publicēts (patiesi, tā ir karameļu mērce).
Es domāju, ka jums patiks šī recepte, jo tā ir vienkārša, jautra nostalģiskas klasikas pavērsiens. Garšas ir bagātīgas un intensīvas, it īpaši kaut kam tik viegli pagatavojamam; tie būtu lielisks ātrs gardums, ja jums ir nepieciešams kaut kas šķipsnīgs dzeršanai vai ballītei.
Šie gardumi ir karameles biezi, kraukšķīgi un košļājami, mazāk staipīgi un lipīgi nekā parastie gardumi, taču tie joprojām ir lipīgi, viegli pagatavojami un noteikti būs iecienīti. Šokolādes lāsums nav obligāts, bet ļoti papildinošs, un, protams, es arī tos esmu viegli sālījis.
Pirms pasniegšanas es tos atdzesēju, lai tie nedaudz nostiprinātos pirms griešanas. Tas palīdz, un es to iesaku, bet es domāju, ka tie vislabāk garšo, kad tie atgriežas tuvāk istabas temperatūrai, lai gan šādā veidā tie noteikti ir netīrāki, un jūs nevarēsit izvairīties no ēšanas bez lipīgiem pirkstiem.
Maza cena, kas jāmaksā, ja jūs man jautājat.
