Auzu pārslas ir kā došanās uz sporta zāli: vai nu tev tas patīk, vai tu ienīsti. Šeit nav pelēkās zonas, tāpēc, ja jūs esat viens no tiem, kas domā, ka auzu pārslas ir pārāk mīkstas un garlaicīgas, lai iesāktu rītu, ir pienācis laiks padomāt vēlreiz. Kad es satiku Trader Joe's Steel Cut Organic Oats, vienu no veselīgākajām un lētākajām (3 USD) iespējām tirgū, mana dzīve mainījās uz visiem laikiem.
Atšķirībā no visbiežāk pirktajām velmētām auzām, tēraudā grieztas auzas ir 100 procenti pilngraudu. Tajos ir maz cukura, bet daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, kas ilgāk saglabā sāta sajūtu. Vai pievienota privilēģija? Tie uztur zemu holesterīna līmeni un palīdz sadedzināt taukus. . . umm, velns jā! Šie veselīgie graudi nodrošina pilnīgāku tekstūru, kas nozīmē, ka tie ir nedaudz košļājamāki nekā velmētas auzas vai auzu klijas. Nav jāuztraucas, jo tā patiesībā ir lieliska lieta. Varat būt pārliecināts, ka ēdat pilngraudu, kas ir piepildīts ar daudzām barības vielām, ja jums ir jākošļā mazliet vairāk, tāpēc neesiet slinks. Veselība ir bagātība, vai ne?
Esmu gatavojis savas auzu pārslas daudzos veidos, taču pavisam nesen atklāju vienkāršāko no tiem: vienas nakts auzas . Es zinu, ka esmu neticami novēlots ar šo tendenci, un tāpēc ir jāatvainojas, taču spriedumi nav atļauti. Esmu likumīgi apsēsts — piemēram, es raudu, cik vienkārša ir šī metode.
Kāpēc es mīlu šo produktu? Trader Joe's Steel Cut Organic Oats ir brīnišķīgi košļājamas, bagātas ar uzturvielām un ļoti apmierinošas. Nav mākslīgu piedevu, tikai piena dabīgais saldums (es izmantoju mandeles) un svaigi augļi. Pievienojiet nedaudz riekstu un, ja jūtaties patīkami, uzslakiet nedaudz medus. Turklāt šķiedrvielas un olbaltumvielas mani uztur sātu līdz pat pusdienas laikam, nav nepieciešamas uzkodas, turklāt tas ir tik vienkārši un barojoši.
Katrā 1/4 tases porcijā ir tikai 150 kalorijas, bet četri grami šķiedrvielu un pieci grami olbaltumvielu. Vēl labāk, ja porcijā ir tikai viens grams cukura, tāpēc varat justies ērti, pievienojot dabiskus saldinātājus, piemēram, augļus, lai to uzlabotu. Ja jums nepieciešama iedvesma no auzu pārslu, izmēģiniet manu recepti.
Cenas un produkti var atšķirties atkarībā no Trader Joe atrašanās vietas.
— Lauren Harano papildu ziņojumi
